- Описание
- 5 причин пить травяной чай
- Виды и полезные свойства травяных чаев
- Побочные эффекты травяных чаев
- Лучшие травяные чаи
Травяные чаи не производятся из листьев чайного дерева, как например белый, зелёный, улун или чёрный. Травяной чай, который правильней называть травяным отваром, или травяной настойкой, обычно заваривается из сухофруктов, трав, растений или даже цветов. Процесс заваривания мало чем отличается от приготовления обычного чая, заранее отобранные фрукты, травы или что вы выбрали, заливаются кипятком и настаиваются какое-то время.
Как правило, существует три разновидности травяных чаев, которые основаны на используемых ингредиентах. Первый, чай ройбуш – это травяной чай, приготовленный преимущественно из южноамериканского красного куста. Второй, чай матэ – травяной чай из южноамериканского растения Йерба Мате. И третий, и самый популярный, это обычная травяная настойка, сделанная из различных ингредиентов, таких как, сухофрукты, корни или любые другие составляющие растений.
История травяного чая. Как известно китайцы обнаружили невероятные свойства чайного дерева много сотен лет назад. После чего они же первыми обнаружили и внедрили использование травяных чаев для ежедневного потребления и в качестве целебных отваров. Поначалу фрукты, травы и цветы использовались исключительно для придания особого вкуса и аромата и лишь потом, в качестве лекарства и пользы для здоровья.
5 причин начать пить травяной чай
Здоровое питание, данный пункт я уже вскользь упомянул выше. Травяные чаи, как правило, богаты витаминами и минералами, которыми они в свою очередь могут поделиться с вами.
- Терапевтическая польза. Многие известные на данный момент травы, можно использовать в качестве терапии разного рода заболеваний. К примеру, имбирный чай отличное средство от тошноты, а чай приготовленный из листьев перечной мяты станет отличным лекарством от головной боли.
- Природная энергия. Подавляющее большинство трав, используемых для приготовления травяных чаев не содержит кофеина, однако обладает свойствами способными стимулировать и даже взбодрить ваш организм, не нанося ему вреда. Например, отвар из корня солодки, способен дать неплохой заряд энергии, а чай из женьшеня помочь справиться со стрессом.
- Травяной чай, как успокоительное. Многие травяные чаи обладают свойствами благодаря, которым они способны успокоить ваш организм и вашу нервную систему.
- Отсутствие калорий. Травяные чаи, как правило самодостаточны, что не необходимости класть в них сахар или молоко, то есть главные источники калорий в вашем напитке.
Виды и полезные свойства травяных чаев
Травяной чай настоятельно рекомендуют людям, которые хотят естественным образом улучшить своё здоровье и при этом наслаждаться хорошим напитком.
В отличие от кофе или обычного черного, или зелёного чая, травяной чай не содержит кофеин, но при этом как правило богат антиоксидантами, витаминами, минералами и другими питательными веществами. Общие преимущества травных чаев это возможность расслабиться, не прибегая к таблеткам, уменьшить воспаление, защитить организм от различных инфекций, повысить иммунную систему организма, наладить пищеварение и пр.
Стоит заменить, что все преимущества, переписываемые травяным чаям, на самом деле принадлежат не им, а тем самым веществам, минералам и витаминам, о которых говорилось выше. Ниже представлен список и самым популярных трав, растений, применяемых для приготовления травяного чая с их полезными свойствами.
- Люцерна — арабы называют это растение «отцом всех продуктов», в то время как жители запада рассматривают его как корм для крупного рогатого скота. Люцерна богата минералами и питательными веществами, которые могут помочь вашему организму в борьбе с раком и сердечно-сосудистыми заболеваниями, более того люцерна зарекомендовала себя как средство в борьбе с циститом, воспалением мочевого пузыря и ревматизмом.
- Анис — способствует пищеварению, снимает тошноту и боль в животе. Успокаивает кашель и простуду. Стимулирует производство молока у кормящих женщин и уменьшает симптомы менопаузы.
- Лопух — лучший в мире очиститель крови, помогает избавить организм от избытка воды. Успокаивает боль от артрита, ревматизма и боли в спине.
- Календула — снимает раздражение кожи и способствует её заживлению.
- Ромашка — отличный помощник вашему пищеварению. Об этом растении у нас есть отдельная статья, рекомендуем с ней ознакомиться дабы получить максимально полную информацию.
- Корица — очищает мозг и мыслительные процессы, отлично подходит для борьбы с расстройством желудка и диареей.
- Гвоздика — снимает зубную боль.
- Одувачик — натуральные диуретик и помощник для пищеварительных процессов в организме. Благодаря наличию в своём составе калий и лецитина способен защитить вашу печень.
- Эхинацея — повышает иммунную систему и борется с 12 симптомами простуды. Индейцы Великих равнин использовали эту траву в качестве средства для змеиных укусов и кожных ран.
- Имбирь — снимает тошноту и восстанавливает аппетит.
- Жасмин — оказывает успокаивающее воздействие на организм.
- Лаванда — расслабляет и помогает подготовить организм ко сну. Весьма популярен в ароматерапии.
- Лимонный сок — является отличным очищающим средством. Выводит токсины и прочую гадость из организма.
- Липа — неплохое средство для очищения почек, мочевого пузыря и желудка. Неплохо справляется с кашлем и болью в горле.
- Мята — помогает в пищеварении. Рекомендуют при бессоннице, судорогах и болях в желудке.
- Крапива — хорошее средство от проблем с почками, невралгией, диареей, дизентерией и простудой. Выводит мокроту из лёгких и желудка.
- Листья малины — облегчают менструальные судороги, так же хороши от боли в горле.
- Стевия — эта трава слаще сахара в 200 раз, но при этом совершенно естественная. Используется в Японии и других странах в качестве подсластителя.
- Зверобой — лечит депрессию, оказывает успокаивающее действие, способствует заживлению ран и помогает бороться с вирусной инфекцией.
- Иван-чай — об этом чае ходят легенды (статья на сайте)
- Валериана — работает путём увеличения количества ГАМК или гамма-аминомасляной кислоты, в головном мозге, которая помогает регулировать активность нервных клеток, тем самым снимая беспокойство.
Побочные эффекты травяных чаев
Почти все травяные чаи содержат соединения, которые могут взаимодействовать с лекарственными препаратами. Некоторые усиливают, а некоторые, наоборот уменьшают их действие. Поэтому каждый раз, когда, вы принимаете решение, принимать какой-либо травяной чай одновременно с приёмом препаратов, не забывайте консультироваться с врачом.
Если вы собираете растения для своего чая самостоятельно, то помните, что всегда есть вероятность ошибиться, т.е. принять одно растение за другое, в итоге подобная ошибка может привести к отравлению или к чему-то гораздо более неприятному. Таким образом, если вы не обладаете достаточным багажом знаний, лучше всего приобретайте травы в специализированных магазинах.
Аллергии. Многие травы содержат в себе большое количество полезных веществ и минералов. Поэтому существует риск, что один из них окажется для вашего организма неугодным.
Умеренное потребление. Как правило, травяные чаи пьют в надежде улучшить своё здоровье. Большинство трав содержат довольно мощные химические вещества, которые в больших количествах могут причинить вред вашему организму.
ВАЖНО: в отличие от обычных лекарственных средств, нетрадиционные методы лечения, включая лечение травами, в большинстве случае не имеют реальной научной основы, именно поэтому разрешить вам использовать какое-либо растение в качестве лекарства может только ваш врач. Не экспериментируйте со своим здоровьем.
☕ Лучшие травяные чаи
Травяной чай — это по большому счёту универсальный напиток, если вам не понравиться какой-то один, вы всегда можете попробовать другой, причём с таким же набором полезных свойств. Более того, травяные чаи можно смешивать между собой, тем самым суммируя их преимущества. Ниже представлен список самых лучших и самых популярных растений используемых для приготовления травяных чаев.
- Лимонный чай. Лимон один из самых популярных ингредиентов чая. Его можно класть как в черный, так и зелёный чаи, как все мы и делаем, однако мало кто знает, что наибольшую пользу он принесёт, если заваривать и пить его отдельно. То есть использовать всего два ингредиента воду и лимон. Об этом у нас на сайте есть отдельная статья — советуем с ней ознакомиться.
- Мята. Существует мнение, что мяту в качестве травы для приготовления отвара, стали применять более 10 000 лет. Врачи альтернативной медицины, часто рекомендуют мятный травяной чай людям со слабой нервной системой, проблемами с пищеварением, вздутием живота, судорогами и метеоризмом. Сама по себе мята обладает приятным, нежным вкусом и служит как освежающий напиток.
- Лаванда. Лавандовый чай — это освежающий и успокаивающий напиток, который обладает огромным количеством целебных преимуществ. Диоскорид, греческий естествоиспытатель, использовал лаванду в медицине ещё в первом веке нашей эры. А согласно информации, полученной из современных источников, лавандовый чай способен облегчать головную и зубную боль, боль в суставах, бороться с кашлем, а так же помогать в проблемах с пищеварением.
- Каркаде или чай из Гибискуса применяется для лечения проблем с аппетитом, простудой, сердечных и нервных заболеваний, а также при болях верхних дыхательных путей. Также гибискус зарекомендовал себя как отличный помощник в борьбе с нарушениями кровообращения, запорами и как мочегонное средство. В пищевых продуктах используется в качестве натурального ароматизатора.
- Ромашка. Многолетние исследования показали, что регулярное использование ромашкового чая — здоровый естественный способ поддержать вашу иммунную систему, которая в свою очередь защитит вас от многих проблем со здоровьем. Стоит так же отметить, что даже врачи традиционной медицины рекомендуют чай из ромашки при проблемах с нервной системой, а текущие научные исследования это подтверждают.
- Крапива. В средневековой Европе крапива считалась панацеей и применялась для лечения всех видов недугов. Сегодня её иногда называют супер продуктом или супер травой. Ряд исследований показывает, что крапива эффективна при лечении симптомов аллергии, таких как чиханье, застой, зуд, воспаление. Кроме того, крапива используется для лечения доброкачественно гиперплазии предстательной железы. А в альтернативной медицине, для очищения крови и как средство для заживления ран.
Вот и всё, это был список лучших и самых популярных травяных чаев.
ВАЖНО: если вы планируете использовать травяной чай в качестве лекарственного средства, обязательно проконсультируйтесь с врачом, т. к. многие травы могут иметь побочные эффекты.