Не каждый знает, что Китай является не только родиной чая, но и известным производителем глиняной посуды для чайной церемонии. Его тонкостенные изделия обладают способностью накапливать аромат и тем самым значительно улучшают заварочные свойства напитка. Чтобы добиться таких возможностей, китайские гончары … Читать далее
Сахар – чрезвычайно распространённый продукт в нашей среде. В зависимости от области, для него будет подходящим своё определение. Сахар на кухне – это пряность, в пищевой промышленности – натуральное вещество, сохраняющее продукты питания. В настоящее время широко доступны и применимы … Читать далее
Про гавайский кофе я не так давно писала, но тогда это был просто рассказ о почти мифическом (по-крайней мере мне тогда он таковым казался) сорте кофе, который я не чаяла попробовать ни в ближайшем, ни в немного отдаленном будущем. Но … Читать далее
В преддверии затяжной осени и последующей непременно за ней зимы, захотелось кофеманке попробовать кофе не только для души, но и для тела. Решила она узнать, какой кофе для тела лучше всего подходит, и как его вообще можно в этом смысле … Читать далее
Обещала рассказать про то, какой кофе пьют американцы. Вот и рассказываю. Конечно, по приезду в Сиэтл, очень мне хотелось сразу в Старбакс попасть. Дабы вкусить лучший американский кофе, разрекламированный по всему миру не хуже кока-колы. Примерно на второй неделе пребывания … Читать далее
Последний месяц я пью только по одной чашке кофе в день, по утрам. Варю стандартный двойной эспрессо в кофеварке, добавляю 20 мл сливок десятипроцентных и две полных ложки сахара. Иногда еще добавляю примерно 30 мл кипятка. И чтобы объем увеличить, … Читать далее