Растворимый кофе — это готовый кофейный продукт, который позволяет приготовить ароматный напиток всего за несколько секунд. Для этого достаточно насыпать кофе в чашку и залить его горячей водой. Благодаря простоте приготовления, длительному сроку хранения и доступной цене растворимый кофе остается… Читать далее
Кофе остается одним из самых популярных напитков в мире, однако далеко не все готовы регулярно употреблять кофеин. Именно поэтому многие выбирают кофе без кофеина (decaf), который сохраняет характерный вкус и аромат зерен, но содержит значительно меньше стимулирующего вещества. Возникает закономерный… Читать далее
Защищает ли пуленепробиваемый кофе от пуль? Скорее всего нет. Впрочем, он для этого и не предназначен. Bulletproof кофе — это ещё одно лакомство для тех, кто любит смаковать и экспериментировать с напитками, приготовленными на основе кофе. Пуленепробиваемый кофе, также известный… Читать далее
Ристретто, что это такое? Спросит каждый, кто слышит это слово впервые. Кофе ристретто получил своё название от итальянского глагола ridurre (итал.: уменьшать), потому что это уменьшенный, примерно вполовину классический эспрессо. По разного рода данным ристретто по объёму, примерно три маленьких… Читать далее
Среди многочисленных разновидностей арабики сорт Марагоджип занимает особое место. Его невозможно спутать с другими благодаря необычайно крупным зернам, за которые он получил прозвище «слоновое зерно» (Elephant Bean). Однако известность этого сорта обусловлена не только впечатляющим размером. Любители премиум-кофе ценят Марагоджип… Читать далее
Типика — один из старейших и наиболее значимых сортов Coffea arabica, оказавший огромное влияние на развитие мирового кофейного производства. Именно он стал генетической основой для многих современных разновидностей арабики и сыграл ключевую роль в распространении культуры кофе за пределами Африки. … Читать далее
Бурбон (Bourbon) — один из старейших и наиболее ценных сортов кофе вида Coffea arabica. Он считается эталоном качества благодаря насыщенному вкусу, природной сладости и богатому аромату. Несмотря на сравнительно невысокую урожайность и восприимчивость к болезням, Бурбон до сих пор высоко… Читать далее
Кофе Blue Mountain — чаще всего под этим названием подразумевают кофе, выращенный в горах Блю-Маунтин на острове Jamaica, в частности в горной системе Blue Mountains. Это один из самых известных и дорогих сортов кофе в мире. В первую очередь, ценится… Читать далее
Эспрессо Аффогато — итальянский кофейный десерт. Как и многие десерты из солнечной Италии, он очень вкусный, а главное прост в приготовлении. Его название происходит от итальянского слова affogare, означающего тонуть. В данном случае речь идёт о мороженом, растворённом в кофе.… Читать далее