Cвой собственный кофейный напиток?

Как придумать свой собственный кофейный напиток?

Почти у каждого любителя кофе, есть свой любимый напиток, у кого-то это эспрессо, у кого-то капучино, а самые суровые из нас отдают своё предпочтение крепкому, чёрному кофе. Тем не менее, большая часть кофеманов пьёт кофе исключительно для того, чтобы проснуться … Читать далее

Плоский белый

Плоский белый

Плоский белый(flat white) – это кофейный напиток, приготовленный на основе эспрессо, который впервые был представлен публике почти 35 лет назад в Австралии, а чуть позже в немного изменённом виде в Новой Зеландии. В настоящее время данный рецепт распространился по всему … Читать далее

Ваш любимый утренний кофе?

Ваш любимый утренний кофе?

Для каждого вида напитка, есть своё определённое время в течение дня, по крайней мере, так принято у истинных ценителей кофе. И, как правило, первый выпитый кофе за день, является самым важным, а для кого-то и самым необходимым. Именно поэтому многие … Читать далее

История Ямайского кофе

История Ямайского кофе

Принято считать, что впервые кофейные зёрна были привезены на Ямайку во времена правления короля Людовика XV, который отправлял их на остров Мартиника из Европы в начале 1700-х годов. В 1730 году Сэр Николас Льюис импортировал саженцы растения Арабика с Мартиники … Читать далее

Кофе без кофеина

Кофе без кофеина

На сегодняшний день кофе — второй по популярности напиток в мире после чая. Историки полагают, что использование кофе в качестве стимулятора нервной системы берёт своё начало в древней Абиссинии (Эфиопия) о чём мы уже рассказывали в статье эфиопский кофе. Однако … Читать далее

Либерика

Либерика

Кофейные зёрна делятся по размерам, форме, цвету, вкусу, региону произрастания, способам выращивания и конечно же по сортам. Благодаря ловкой работе маркетологов миру знакомы два самых популярных сорта кофе, это Арабика и Робуста, но справедливости ради, стоит отметить, что на них … Читать далее

Молотый кофе

Молотый кофе

Молотый кофе — это кофе, который можно готовить. Он уже обработан, размельчен всё, что вам остается это выбрать способ заваривания и вперёд. Как правило, такой тип продукта выбирают, те, кто любит вкусный напиток, но при этом старается экономить время. Именно … Читать далее

Рецепт кофе по-гречески

Греческий кофе или кофе по-гречески! Рецепт и...

Согласно исследованиям опубликованным в 2011 году, Греция занимает 15 место в мире по количеству потребляемого кофе на душу населения (5,5 кг. на человека в год). Употребление кофе в Греции это не просто привычка — это целый ритуал, а  правильно приготовленная … Читать далее

Капучино

Капучино

В последние годы, капучино получил довольно большое распространение, перекочевав из Европы в Северную Америку и далеко за её пределы. Сегодня Вы можете с легкостью купить кофе со взбитыми сливками в Японии, Гонконге, Таиланде и во других странах и неожиданных местах. … Читать далее