Имбирь – тропическое цветущее растение, родом из Юго-Восточной Азии. Научное название имбиря – Zingiber officinale. Последователи Аюрведы считают имбирь «универсальным и великим лекарством», а последователи китайской народной медицины утверждают, что имбирь «восстанавливает опустошённый ян» и «изгоняет холод». Современная медицина утверждает,… Читать далее
Типика — один из старейших и наиболее значимых сортов Coffea arabica, оказавший огромное влияние на развитие мирового кофейного производства. Именно он стал генетической основой для многих современных разновидностей арабики и сыграл ключевую роль в распространении культуры кофе за пределами Африки. … Читать далее
Бурбон (Bourbon) — один из старейших и наиболее ценных сортов кофе вида Coffea arabica. Он считается эталоном качества благодаря насыщенному вкусу, природной сладости и богатому аромату. Несмотря на сравнительно невысокую урожайность и восприимчивость к болезням, Бурбон до сих пор высоко… Читать далее
Кофе Blue Mountain — чаще всего под этим названием подразумевают кофе, выращенный в горах Блю-Маунтин на острове Jamaica, в частности в горной системе Blue Mountains. Это один из самых известных и дорогих сортов кофе в мире. В первую очередь, ценится… Читать далее
Синий улун — один из самых популярных сортов китайского чая, который ценится за изысканный аромат, мягкий вкус и богатую палитру оттенков. Несмотря на свое название, цвет у напитка не синий. Термин «синий улун» используется для обозначения особой категории полуферментированных чаев,… Читать далее
Эспрессо Аффогато — итальянский кофейный десерт. Как и многие десерты из солнечной Италии, он очень вкусный, а главное прост в приготовлении. Его название происходит от итальянского слова affogare, означающего тонуть. В данном случае речь идёт о мороженом, растворённом в кофе.… Читать далее
Кортадо один из самых любимых напитков в Испании, Португалии и Латинской Америке, подобно чаю в Англии, Кортадо является главным послеобеденным напитком в странах о которых я написал выше. Кортaдо — это небольшой кофейный напиток на основе эспрессо с добавлением тёплого… Читать далее
Карамельный макиато — это популярный кофейный напиток на основе эспрессо, молока, ванили и карамели. Он относится к категории сладких кофейных напитков и больше напоминает десерт в чашке, чем классический крепкий кофе. Карамельный макиато — один из моих любимых видов кофе… Читать далее
Фраппучино — это холодный кофейный напиток, который готовят из эспрессо или кофе, молока, льда и сиропа. Все ингредиенты взбивают в блендере до получения густой, нежной и слегка кремовой консистенции. Сверху напиток часто украшают взбитыми сливками, шоколадным или карамельным соусом. По… Читать далее