Кофе. Как и где его пьют.

Кофе. Как и где его пьют? Страны и виды напитков...

Кофе. Как и где его пьют. Какой кофе предпочитают пить французы, итальянцы, японцы, китайцы, американцы, бразильцы, мексиканцы и другие народы? Начнем с Бразилии. В любом бразильском городе вам предложат так называемый «кафезиньо» (чашечка кофе с сахаром). Если вы хотите насладиться … Читать далее

Влияет ли обжарка на крепость кофе?

Влияние интенсивности обжарки кофе на крепость готового напитка?

Влияет ли степень обжарки кофейных зерен на крепость готового напитка? Несомненно. Вообще крепость кофе это нечто достаточно сложное, многогранное, складывающееся из нескольких факторов, в том числе процентного соотношения арабики и робусты в смеси, метода приготовления, количества молотых зерен и так … Читать далее

Чёрный чай Юньнань

Чёрный чай Юньнань

Провинция Юньнань, которая находится в юго-западной части Китая, называют колыбелью чайной культуры. Здесь до сих пор можно встретить гигантские чайные деревья, которые произрастали здесь с глубокой древности. Именно с Юньнань, настоящий чай из Китая начал свое путешествие по всему миру, … Читать далее

Аргументы в пользу чая

Аргументы в пользу чая

Чай – один из самых популярных напитков на Земле. Мы предлагаем вам ознакомится с фактами о его пользе, которые, возможно, мотивируют употреблять его чаще. Чай – прекрасное средство от болезней. Он поможет справиться не только с обычным ОРВИ. Благодаря наличию … Читать далее

Особенности видов помола и способов приготовления кофе

Выбор помола для приготовления кофе. Способ приготовления

Уникальность каждого человека заставляет производителей тех или иных товаров представлять свою продукцию в ассортименте, достаточном для того, чтобы абсолютно каждый мог найти что-то для себя. Этим обусловлено и разнообразие сортов кофе в магазинах. Впрочем, на вкус и качество готового кофе … Читать далее

Лечение чайным грибом: как использовать напиток

Лечение чайным грибом: как использовать напиток?

Чайный гриб и настой из него представляет собой похожую на медузу культуру, состоящую из колоний дрожжей и бактерий. Питаясь сладким чаем, «тело» гриба превращает напиток в своеобразный слегка кисловатый «квас», который имеет лечебные свойства. Медицинское использование настоя обусловлено его сложным … Читать далее

Кофейный кекс

Кофейный кекс рецепт приготовления

Сколько людей – столько и вкусов. Кому-то нравятся кексы с вишней, а кто-то без ума от кофейного кекса. Но так как у нас сайт о кофе, остановимся на последнем. Ингредиенты: Почти стакан крепкого натурального кофе Два стакана муки Пол стакана … Читать далее

Вязанный чай

Что такое китайский, вязанный чай

А вы знаете, что чай может быть произведением искусства? Вам приходилось пить чай из стеклянного чайника, в котором распустился сад? О, это прекрасное зрелище! Китайские мастера придумали способ превратить чаепитие в процесс созерцания прекрасного. Представьте: вы кладете на дно стеклянного … Читать далее

Жасминовый чай, полезные свойства и способ приготовления

Зелёный, жасминовый чай, польза и способ приготовления

Оглавление: Описание Польза и полезные свойства жасминового чая Как приготовить жасминовый чай? Cпособ первый Cпособ второй Cпособ третий Вред и побочные действия жасминового чая Настоящий жасминовый чай готовится по особой методике. Подготовленные чайные листочки хранятся отдельно и ждут, когда зацветет … Читать далее