Вьетнамский замороженный кофе

Вьетнамский замороженный кофе - Рецепт приготовленияВьетнамский холодный кофе — это освежающий напиток из крепкого кофе, сгущенного молока и льда. Вне зависимости от того, какая погода на улице, Вьетнамский холодный кофе будет отличным дополнение к вашему обеденному столу. Для приготовление двух порций данного напитка нам понадобиться:

Ингредиенты:

  • 2 стакана кипятка
  • 4 столовые ложки сгущёнки
  • 4 столовые ложки молотого кофе, темной обжарки
  • Лёд

Способ приготовления:

Лучше всего для приготовления данного напитка, подходит устройства именуемое кемекс, а если быть точнее то используемые им фильтры или капельная кофеварка.

  1. Возьмите два пустых стакана и разделите между ними сгущённое молоко;
  2. После чего заправьте капельную кофеварку и подставьте стаканы со сгущенкой под жерла кофеварки или если вы используете фильтры от кемекса, то разместите их так, что кофе капал в стакан со сгущенкой;
  3. В том, случае если у вас нет данных «приспособ», можете использовать любой другой вариант приготовления кофе;
  4. Добавьте лёд, если есть желание, то его можно заранее измельчить в блендере.

Холодный вьетнамский кофе рецепт №2

Вьетнамский кофе это довольно крепкий напиток, с пряным ароматом, является отличным напитком для жаркого и летнего дня. Попробуйте рецепт вьетнамского кофе, чтобы зарядиться энергией на весь день.

Ингредиенты:

  1. 2 чашки воды
  2. 1/3 чашки кофейных зерен
  3. 2/3 чашки сгущенного молока
  4. 3 целые стручка кардамона
  5. 3 целые гвоздики
  6. Палочка корицы

Приготовление:

  • Для заваривания используйте френч-пресс. Дайте кофе настояться в течении 10 минут, для того, чтобы придать крепости напитку.
  • Смешайте сгущённое молоко и специи в миске, возьмите посудину побольше, чтобы вместить 3 чашки жидкости.
  • При перемешивании медленно добавляйте кофе
  • Накройте миску фольгой или полиэтиленовой плёнкой, и поставьте в холодильник.
  • После остывания процедите содержимое через ситечко, чтобы удалить специи и т.п.
  • Разлейте получившееся по формочкам.
Закладка Постоянная ссылка.