Как обжарить кофе в домашних условиях?

Как обжарить кофе в домашних условиях?

Если Вы не знаете, как можно обжарить кофе дома, то мы Вам в этом поможем. Если нет возможности приобрести уже готовый обжаренный кофе или, быть может, Вы как и я не доверяете производителям, то этому процессу можно легко научиться и… Читать далее

Зелёный чай: виды, польза и вред

Зелёный чай: виды, польза и вред

Описание Виды зелёного чая Полезные свойства зелёного чая Зелёный чай для сердца Зелёный чай — мощный релаксант Зеленый чай для здоровых зубов и десен Зеленый чай для похудения Вред и побочные эффекты зелёного чая Как заваривать зелёный чай? Зелёный чай… Читать далее

Чёрный чай Пуэр

Чёрный чай Пуэр

Чай pu-erh (произносится как Пу-эр) является наиболее окисленной формой чая, более выдержанной, а иногда и очень дорогой. В отличие от других чаев, который со временем становятся несвежими, а иногда и вовсе не пригодным к употреблению, пуэр наоборот с каждым днём… Читать далее

Дарджилингский чай: изысканный вкус Гималаев

Дарджилингский чай: изысканный вкус Гималаев

Darjeeling tea — один из самых известных и ценимых сортов чая в мире. Его часто называют «шампанским среди чаёв» за утончённый вкус, сложный аромат и редкое сочетание лёгкости и выразительности. Этот чай производится в высокогорном регионе Darjeeling на севере India,… Читать далее

Чай Улун (Oolong Tea). Китайский чай.

Чай Улун (Oolong Tea). Китайский чай.

Описание Витаминно-минеральный состав чая улун Лучшие сорта чая улун Полезные свойства чая улун Как правильно заваривать чай улун Приготовление горячего чая улун — стиль гунфу Улун — это полуферментированный китайский чай, произведённый из растения Camellia sinensis по специальной технологии, включающей… Читать далее

Зеленый кофе: что это такое?

Зеленый кофе: что это такое?

Когда речь заходит о кофе, большинство людей представляет ароматные обжаренные зерна, из которых готовят эспрессо, капучино или латте. Однако задолго до обжарки кофейные зерна имеют совсем другой вид — они светло-зеленые и практически лишены привычного кофейного аромата. Именно такой продукт… Читать далее

Кофейное дерево: полное руководство по сортам, уходу и выращиванию

Кофейное дерево: полное руководство по сортам, уходу и выращиванию

Кофейное дерево — одно из самых удивительных и экономически значимых растений в мире. Известно оно прежде всего тем, что даёт зёрна, из которых готовят напиток, ежедневно дарящий бодрость миллионам людей. Однако его ценность не ограничивается только урожаем. Кофейное дерево представляет… Читать далее

Кофе Мокко в домашних условиях

Кофе Мокко в домашних условиях

Каждый кто пьёт кофе, имеет своё мнение относительно того, как тип (сорт) кофе лучше. Вы возможно тоже испробовали много различных марок, смесей и степеней обжарки в надежде найти идеальный для Вас напиток. Несмотря на то, что огромное количество людей во… Читать далее

Кофе Латте. Рецепт

Кофе Латте. Рецепт

Название «Латте» происходит от итальянского caffè latte, что переводится как «молочный кофе». Фактически, если вы решите посетить кофейню в одном из городов Италии и попросите латте, вам с большой долей вероятности принесут молоко, так что будьте внимательны и уточняйте, что… Читать далее