Вьетнамский холодный кофе — это освежающий напиток из крепкого кофе, сгущенного молока и льда. Вне зависимости от того, какая погода на улице, Вьетнамский холодный кофе будет отличным дополнение к вашему обеденному столу. Для приготовление двух порций данного напитка нам понадобиться:… Читать далее
Как вы уже знаете, кофеин, который присутсвует в том числе и в кофе является самым распространённым, законным, не регулируемым в большинстве стран мира, психоактивным веществом. В определённых количествах он содержится не только в кофе, но и в чае, соде, кока-коле… Читать далее
Среди многочисленных разновидностей арабики сорт Марагоджип занимает особое место. Его невозможно спутать с другими благодаря необычайно крупным зернам, за которые он получил прозвище «слоновое зерно» (Elephant Bean). Однако известность этого сорта обусловлена не только впечатляющим размером. Любители премиум-кофе ценят Марагоджип… Читать далее
Типика — один из старейших и наиболее значимых сортов Coffea arabica, оказавший огромное влияние на развитие мирового кофейного производства. Именно он стал генетической основой для многих современных разновидностей арабики и сыграл ключевую роль в распространении культуры кофе за пределами Африки. … Читать далее
Бурбон (Bourbon) — один из старейших и наиболее ценных сортов кофе вида Coffea arabica. Он считается эталоном качества благодаря насыщенному вкусу, природной сладости и богатому аромату. Несмотря на сравнительно невысокую урожайность и восприимчивость к болезням, Бурбон до сих пор высоко… Читать далее
Кофе Blue Mountain — чаще всего под этим названием подразумевают кофе, выращенный в горах Блю-Маунтин на острове Jamaica, в частности в горной системе Blue Mountains. Это один из самых известных и дорогих сортов кофе в мире. В первую очередь, ценится… Читать далее
Эспрессо Аффогато — итальянский кофейный десерт. Как и многие десерты из солнечной Италии, он очень вкусный, а главное прост в приготовлении. Его название происходит от итальянского слова affogare, означающего тонуть. В данном случае речь идёт о мороженом, растворённом в кофе.… Читать далее
Кортадо один из самых любимых напитков в Испании, Португалии и Латинской Америке, подобно чаю в Англии, Кортадо является главным послеобеденным напитком в странах о которых я написал выше. Кортaдо — это небольшой кофейный напиток на основе эспрессо с добавлением тёплого… Читать далее
Карамельный макиато — это популярный кофейный напиток на основе эспрессо, молока, ванили и карамели. Он относится к категории сладких кофейных напитков и больше напоминает десерт в чашке, чем классический крепкий кофе. Карамельный макиато — один из моих любимых видов кофе… Читать далее