Masala Chai — классическая индийская смесь спелых, черных чайных листьев Нилгири и пряных кусочков имбиря, ароматной корицы, черного перца, гвоздики и зеленого кардамона. Если заварить такой чай водой, то напиток будет иметь цвет туманного янтаря. Однако масала чай заваривается молоком… Читать далее
Имбирь – тропическое цветущее растение, родом из Юго-Восточной Азии. Научное название имбиря – Zingiber officinale. Последователи Аюрведы считают имбирь «универсальным и великим лекарством», а последователи китайской народной медицины утверждают, что имбирь «восстанавливает опустошённый ян» и «изгоняет холод». Современная медицина утверждает,… Читать далее
Синий улун — один из самых популярных сортов китайского чая, который ценится за изысканный аромат, мягкий вкус и богатую палитру оттенков. Несмотря на свое название, цвет у напитка не синий. Термин «синий улун» используется для обозначения особой категории полуферментированных чаев,… Читать далее
На сегодняшний день зелёный чай является основным напитком в Японии. Помимо всего прочего ему принадлежат рекордные 99% всего чайного рынка этой страны. Японские чаи, как правило, классифицируются в соответствии со способом их выращивания, обработки, а также регионального происхождения. Если вы… Читать далее
Крапива двудомная – дикорастущее растение семейства Urtica. Своё название получила из-за наличия маленьких волосков на своих листьях, которые при взаимодействии с кожей, вызывают раздражение. Благодаря наличию биологически активных соединений, представляющих потенциальную пользу для здоровья, чай из крапивы в течение многих… Читать далее
В разных странах липу называют по-разному, где-то она известна как Линден (Linden), в Европе или Северной Америке можно услышать названия basswood (американская липа) или Серебряный лайм. Но всё это по большому счёту не имеет значения. Липовое дерево имеет от 20… Читать далее
По китайской классификации красным чаем является — «Чжен Шань Сяо Чжун» и «Лапсан Сушонг«. 🍃 Откуда родом. Из южного Китая, а конкретно с северной части провинции Фуцзянь, недалеко от города Уишань, где с XVII века существует плантация, где и выращивают… Читать далее
Описание Чай с малиной: польза для здоровья Вред и побочные эффекты чая с малиной Рецепт приготовления чая с малиной Рецепт приготовления чая с малиновым вареньем Малина — кустарник, относящийся к семейству розоцветных. Родиной данного растения принято считать Европу, но сегодня… Читать далее
Иван-чай, кипрей или копорский чай – один из ценных представителей мира природы, богат огромным количеством полезных микроэлементов и готов ими поделиться с человеком. О его целебных свойствах ходят легенды, ему присваивают такие умения, как поднятие энергии, гемоглобина и иммунитета человека,… Читать далее