Masala Chai — классическая индийская смесь спелых, черных чайных листьев Нилгири и пряных кусочков имбиря, ароматной корицы, черного перца, гвоздики и зеленого кардамона. Если заварить такой чай водой, то напиток будет иметь цвет туманного янтаря. Однако масала чай заваривается молоком … Читать далее
Имбирь – тропическое цветущее растение, родом из Юго-Восточной Азии. Научное название имбиря – Zingiber officinale. Последователи Аюрведы считают имбирь «универсальным и великим лекарством», а последователи китайской народной медицины утверждают, что имбирь «восстанавливает опустошённый ян» и «изгоняет холод». Современная медицина утверждает, … Читать далее
Хотите что-то привезти своим родным и близким, но пока затрудняетесь в выборе? Поверьте, синий чай из Таиланда, — это именно то, что вам нужно. Синий улун из Таиланда, обладает характерным, синим оттенком, которой становиться виден во время заваривания. Такой оттенок … Читать далее
Как полагается чай возник в Китае. В Европу же он был ввезён торговцами и исследователями. В настоящее время чай – это самый часто употребляемый напиток в мире. Какое время Китай был единственной страной, где выращивали и производили этот чудесный напиток, … Читать далее
На сегодняшний день зелёный чай является основным напитком в Японии. Помимо всего прочего ему принадлежат рекордные 99% всего чайного рынка этой страны. Японские чаи, как правило, классифицируются в соответствии со способом их выращивания, обработки, а также регионального происхождения. Если вы … Читать далее
Крапива двудомная – дикорастущее растение семейства Urtica. Своё название получила из-за наличия маленьких волосков на своих листьях, которые при взаимодействии с кожей, вызывают раздражение. Благодаря наличию биологически активных соединений, представляющих потенциальную пользу для здоровья, чай из крапивы в течение многих … Читать далее
В разных странах липу называют по-разному, где-то она известна как Линден (Linden), в Европе или Северной Америке можно услышать названия basswood (американская липа) или Серебряный лайм. Но всё это по большому счёту не имеет значения. Липовое дерево имеет от 20 … Читать далее
Чай – это не только полезный и любимый во всём мире напиток, но и отличный помощник в борьбе с лишними килограммами. Каждый, из 10 описанных ниже видов чая имеет свои индивидуальные, «магические» свойства: от уменьшения уровня голода, до ускорения процесса … Читать далее
По китайской классификации красным чаем является — «Чжен Шань Сяо Чжун» и «Лапсан Сушонг». Откуда родом. Из южного Китая, а конкретно с северной части провинции Фуцзянь, недалеко от города Уишань, где с XVII века существует плантация, где и выращивают этот … Читать далее