Органический чай

Органический чай

Органический чай это чай, который был произведён без применения синтетических удобрения, пестицидов или других химических веществ. Такой чай можно выращивать и производить, без сертификации, но для того, чтобы компания, законно, могла продавать выращенный ими продукт, сертификация всё же нужна. Требования, … Читать далее

Травяной чай

Травяной чай

Травяные чаи фактически не производятся из листьев чайного дерева, как например белый, зелёный, улун или чёрный. Травяной чай, который правильней называть травяным отваром, или травяной настойкой, обычно заваривается из сухофруктов, трав, растений или даже цветов. Процесс заваривания мало чем отличается … Читать далее

Жёлтый чай

Жёлтый чай

Желтый чай один из самых редких и дорогих видов чая, известных на данный момент. Методы его обработки варьируются от производителя к производителю, а некоторые окружены тайной и хранятся в секрете. Чаще всего жёлтый изготавливают чай из слегка засушенных  листьев чайного … Читать далее

Эрл Грей

Эрл Грей

Эрл-Грей является одним из самых популярных чаев на Западе, и, вероятно самым популярным ароматизированым чаем в мире. В России, Earl Grey иногда пишется «Эрл Грей» однако это не общепринятое написание имени. Вкус Эрл Грея. Изначально Эрл Грей позиционируется как черный чай, … Читать далее

Ромашковый чай

Ромашковый чай

Ромашковый чай по запаху, чем то похож на яблоки, а в переводе с греческого фактически означает «наземные яблоки». Обладает богатым вкусом, имеет золотистый цвет и известен своим восхитительным ароматом. Ромашка используется как напиток и как фимиам (благовоние, ароматическая смесь). Производиться … Читать далее

Цейлонский чай

Цейлонский чай

Цейлонский чай – это вид чая, который производиться и выращивается в Шри-Ланке. Сорт произведённый в это стране считается одним из самых лучших в мире. Цейлонский чай возник в результате упадка производства кофе, что привело к тому, что чайная культура была … Читать далее

Чай в пакетиках

Чай в пакетиках

Чайный мешок(или «пакетик»), кому как удобно, как правило это небольшой пористый мешок используемый для приготовления чая. Эти пакетики могут, быть как уже запечатаны и заполнены, или же они могут быть открытыми и пустыми(что позволяет, наполнить их по своему вкусу). Происхождение … Читать далее

Виды и сорта чая

Виды и сорта чая. Лучшие сорта чая

Перво-наперво стоит отметить, что само понятие чай в современном мире имеет два значения. Первое применимо, когда речь идёт о напитке, приготовленном из листьев чайного дерева Камелия Синенсис, к таким относят черный, зелёный, белый и другие. Второе чаще всего употребляют, когда … Читать далее

Чёрный чай. Виды чёрного чая

Чёрный чай. Виды чёрного чая

Чёрный чай — является самым популярным видом чая на Западе. Многие считают, что все черные чаи имеют относительно долгие сроки годности. На Востоке чёрный чай потребляют реже остальных, а в Китае он так же известен как «Hong-cha» или красный чай … Читать далее