Вы наверняка слышали байку о том, что кофе помогает протрезветь, каждый раз в шумной компании кто-то один заявляет о том, что кофе является отличным средством от «шума в голове». Мы привыкли всё принимать на веру и не задумываться, а действительно ли это работает?
В очередной раз просматривая сайты, я наткнулся на работу одного исследователя, который на 10 страницах развернуто объяснял, правда, это или вымысел. Я в отличие от него не стану писать поэму, а постараюсь уложиться в пару абзацев.
Тело человека способно усваивать алкоголь определённое количество времени, этот процесс нельзя ускорить или замедлить. Время, необходимое на усвоение зависит от количества алкогольдегидрогеназы. Этот фермент будет выполнять свою работу образно говоря, согласно графику, а выпитый кофе никак на это не повлияет.
Поэтому ответ на вопрос, помогает ли кофе протрезветь? – Однозначно, нет.
Тем не менее, в кофе содержится кофеин, который действует как стимулятор центральной нервной системы. Поэтому после чашки кофе, трезвее вы не станете, но зато кофеин не даст вам уснуть, пока ваше тело усваивает алкоголь.
