Кофе по-ирландски

Кофе по-ирландскиАйриш кофе (кофе по-ирландски) – это относительно новый напиток, имеющий довольно необычную историю происхождения. В 1943 году в одном из ирландских аэропортом «Шеннон» в связи с плохой погодой был отменён рейс, что сильно расстроило пассажиров. Чтобы хоть как то утешить замерзающих людей, местный повар стал в кофе подмешивать ирландский виски. Спустя какое время Стэнтон Делаплэйн, американский писатель путешественник и журналист газеты San Francisco Chronicle занимающийся изучением быта питейных заведений, отведал данный коктейль в аэропорту и пришёл в восторг. Благодаря этому чуть позже кофе по-ирландски был добавлен в меню сети кофеен Buena Vista в Сан-Франциско.

Сам рецепт не сложный. Однако все ингредиенты должны быть заранее подготовлены, промедление в данном вопросе не допускается

Ингредиенты

  • 1 чашка кофе
  • 1 1/2 унции ирландского виски
  • 1 столовая ложка сахара
  • Взбитые сливки по вкусу, при желании
  • Время на подготовку: 10 минут
  • Время приготовления: 2 минут
  • Общее время: 12 минут
  • Выход: Одна порция

Подготовка

Просто смешайте 1 стакан кофе, 15мл ирландского виски и 1 столовую ложку сахара.
Можно так же добавить взбитые сливки, если это необходимо.

P.S. Виски можно заменить водкой и тогда Вы получите коктейль который в западных странах называют «Русский кофе»

Закладка Постоянная ссылка.

Подписка на новые статьи: