Капсульные кофемашины, на данный момент считаются лидерами рынка по приготовлению кофе. И этому есть вполне себе логичное объяснение: во-первых капсульные кофемашины не занимают много места, просты в использовании, а приготовленное в них кофе запросто сможет потягаться с напитками от профессиональных баристов. Исходя из всего вышесказанного становиться понятно, почему эти аппараты захватили не только кухни в наших домах, но так же и столовые в офисных зданиях. Кофейный капсулы, могут годами хранить заложенный в них кофе, не подвергая его воздействию из вне, которая как мы с вами знаем губительна, для вкуса, цвета и запаха, готового напитка.
Основную работу по сортировке и упаковке капсул берёт на себя производитель, что дат вам преимущество по работу с кофемашиной. Принцип получения желаемого результата, элементарен, специальную капсулу наполненную и утрамбованную определённым сортом кофе, помещают в специально отведённое отверстие кофемашины, далее аппарат вскрывает капсулу, пропуская через неё под давлением, горячую воду, благодаря этому молотые зерна не успевают потерять свои качества, за которые мы любим кофе.
Несколько характеристик на которые следует обратить внимание:
- резервуар для воды, в идеале имеет объём равный одному литру воды, а так же имеет исправную систему нагрева.
- помпа в такой машине должна иметь давление от 15 бар.
Так же облегчит Вам работу, если кофе машина будет снабжена: водяным фильтром и системой удаления накипи.
Большим преимуществом перед рожковыми кофемашинами, кофемашины капсульного типа имею благодаря тому, что вставляемые капсулы уже имеют чёткую порцию молотого типа, производитель капсул за Вас всё измерил и взвесил, Вам остаётся только снять упаковку, вставить капсулу и нажать кнопку, дальше машина сделает всё за вас. А после Вам не придётся её мыть или чистить, большинство машин умеют это делать сами, а если нет, то скорее всего этого и не требуется. Подводя итог, хочу сказать, если Вы цените качество, удобство и частоту на своей кухней, то капсульная кофемашина — это Ваше решение.
