Чай обладает множеством полезных свойств. Он хорошо утоляет жажду в жару, помогает вывести из организма тяжелые металлы — ртуть, кадмий, свинец, очищает и оздоровляет желудок, тонизирует весь организм благодаря содержанию в нем алкалоидов — кофеина и теобромина. Чай поможет предупредить преждевременное старение. В нем содержатся катехины, которые выводят из кишечника различные токсины, выделяющиеся в процессе обмена веществ. Помогает чай при головной боли и шуме в ушах.
Незаменим чай и для поддержания красоты кожи, сохранения ее упругости и эластичности. Содержащийся в чае фтор защищает зубы от кариеса. У людей, регулярно пьющих чай, клетки мозга лучше снабжаются кислородом.
Особенно полезен зеленый чай, который в Японии считается эликсиром здоровья. В нем содержится множество витаминов и минеральных веществ. Очень полезен зеленый чай для людей, работающих с компьютером или проводящих много времени за просмотром телепередач. Он способен нейтрализовать вредное влияние излучений от экрана. Любой чай благотворно влияет на сердце. Кофеин, содержащийся в чае стимулирует сердечную деятельность, а калий, которым также богат чай, помогает работе сердечной мышцы. Кофеин чая действует мягче, чем кофеин, содержащийся в кофе, который сильно вымывает кальций из костей. Витамин Р, содержащийся во всех видах чая укрепит стенки капилляров и сосудов. Регулярное чаепитие поможет предотвратить образование камней в печени, почках, мочевом и желчном пузырях.
Несмотря на бесчисленные полезные свойства чая, существуют и противопоказания к его употреблению. Чай — напиток возбуждающий, поэтому перед сном его пить не следует. Не рекомендуется пить много крепкого чая — это может вызвать бессонницу, дрожание рук, учащенное сердцебиение. Особенно осторожными с крепким чаем должны быть гипертоники.
