New Orleans кофе (он же «Кофе Noir») имеет характерный шоколадно-карамельный аромат, темного цвета, густой консистенции, а благодаря секретному ингредиенту «Цикорию» содержание кофеина в нем, ниже обычного.
Ингредиенты:
- 4 стакана заранее приготовленного капельного молотого кофе.
- 2 стакана цикория (Цикорий доступен во многих магазинах по продаже диетических продуктов).
- 1/4 чайной ложки. соль (по желанию)
- Сахар по вкусу (и по желанию)
Приготовление:
- Настройте свою капельную кофеварку, так чтобы вы могли добавить воду в фильтр вручную.
- Положите кофе, цикорий и соль (по желанию) в фильтр в корзине в кофемашине.
- Добавьте нужное количество воды, для приготовления одной чашки.
- Прогоните её через смесь.
Повторите, процедуру нужное количество раз.
Если у Вас нет капельной кофеварки, то тоже самое, можно приготовить в турке.
