Кофе по-румынски

Кофе по-румынскиКофе по-румынски по своему виду и вкусу похож на десерт, он придется по вкусу всем сладкоежкам, которых не оставляет равнодушными запах из кондитерской. Кофе по-румынски — настоящее лакомство!

Для его приготовления нам понадобятся:

  • 2 ч.ложки кофе мелкого помола,
  • 1 ч.ложка какао,
  • 1 ч.ложка сахарной пудры,
  • сахар и ванилин по вкусу,
  • щепотка соли,
  • вода.

Способ приготовления:

  1. Всыпаем в турку кофе, какао, сахарную пудру и перемешиваем.
  2. Добавляем соли совсем чуть-чуть, на кончике ножа.
  3. В смесь добавляем две столовые ложки воды и интенсивно растираем все ингредиенты в кашицу до тех пор, пока на поверхности не появятся маленькие пузырьки.
  4. Как только пузырьки появились — вливаем в турку кипяток, перемешиваем и ставим её на маленький огонь.
  5. Когда начнет подниматься пена, снимаем турку с огня, даем настояться минуты 4-5.
  6. В чашку бросаем щепотку ванилина, можно добавить сахар по вкусу и наливаем кофе.
  7. Подаем кофе по-румынски с маленькой ложечкой. Наслаждайтесь!
Закладка Постоянная ссылка.

Подписка на новые статьи: