Большой популярностью кофе с кардамоном пользуется в персидских странах. Естественно, кофе там пьют натуральный, а не растворимый. Поэтому лучше всего сварите именно его. Однако для первого раза подойдет и обычный заварной кофе. Главное, прежде чем его заливать кипятком, добавьте щепотку кардамона и перемешайте. В стандартную чашку достаточно добавить примерно четверть чайной ложки, кардамона и этого будет достаточно.
Для тех же кто любит более качественный и натуральный напиток придётся потрудиться и сварить кофе из свежемолотых зёрен или воспользоваться кофемашиной. Так же стоит добавить, что вместо сахара в такой напиток иногда кладут соль, считается, что так будет вкусней.
Но вопрос сегодня в другом: «Стоит ли тратить на это свое время? Есть ли польза от кардамона?» Давайте по порядку, кардамон богат витаминами, В1, В6, В12, кальцием, цинком, фосфором и железом. Все полезные свойства сочетаются между собой и положительно влияют на работу всего организма. Не стоит забывать и о том, что в состав также входят эфирные масла, способствующие нормализации работы нервной и эндокринной систем.
Если же рассмотреть кардамон более детально, то стоит отметить, что :
- Кардамон способствует укреплению нервной системы и положительно влияет на мозговую активность.
- Приводит в норму в желудочно-кишечный тракт, борется с воспалениями спазмами.
- Борется с зубной болью, анемией.
- Способствует разжижению мокроты и выводит слизь из организма.
- Лечит эректильную дисфункцию у сильного пола.
- Улучшает метаболизм, снижая лишний вес.
- Если же употреблять кардамон регулярно, то он способен снизить кровяное давление, очистить почки от кальция.
Предупреждение: Перед употреблением необходимо проконсультироваться с врачом т.к. кардамон имеет ряд противопоказаний. Стоит отметить, что кардамон нельзя употреблять беременным и кормящим женщинам. Людям с язвенной болезнью желудка также следует отказаться от пряности прямо сейчас. Если же употреблять кардамон слишком часто, это может привести к расстройству желудка и вызвать диарею.
