Если сравнивать возраст кофемашин капсульного типа и период, который человечество знает такой ароматный и бодрящий утром напиток, как кофе, то он очень мал. Данное изобретение увидело свет в 70-х годах двадцатого столетия. Изначально это были достаточно громоздкие автоматы, которые использовались в кафе и ресторанах. Спустя, примерно десять лет, кофемашины стали выпускать для домашнего пользования. На просторах нашей необъятной родины подобное чудо техники появилось не так уж и давно, поэтому не достаточно знакомо широкой публике. Хотя помимо крупных аппаратов для кафе и офисов, в продаже имеются модели и для домашнего использования. При этом основаны они на том же принципе, что и более крупные собратья.
Для того чтобы приготовить кофе на капсульной кофемашине, необходимы специальные кофейные капсулы, которые представляют из себя порцию жаренного натурального молотого кофе, упакованный в специальный контейнер. Помимо кофе, в данной упаковке присутствует инертный газ, добавленный специально и имеющий низкую химическую активность, что дает возможность хранить кофе до 1,5 лет, без потери его вкусовых качеств и аромата. Помещённая в кофемашину капсула, прокалывается и смешавшись под большим давлением с водой(в некоторых машинах с добавлением молока) и попадает прямиком в вашу кружку. Весь процесс длится не более 60 секунд, что является основным преимуществом капсульных кофемашин. Они экономят время, при этом качество напитка на высоте.
Если преимущества кофемашин капсульного типа всегда были явными, то недостаток, а именно высокая цена по сравнению с обычными кофеварками вещь спорная. Во-первых, после того как подобного рода аппараты перестали быть новинкой на полках магазинов бытовой техники ценники на них изрядно снизились. Во вторых на рынок поступило много бюджетных моделей. Так, что любой найдет себе капсульную кофемашину по карману.
Что касается вкуса, то тут так же выбор огромен. Поэтому выбирать себе кофемашину определенного производителя, нужно именно с оглядкой на свои вкусовые предпочтения. Так как по качеству все торговые марки производящие эти аппараты примерно равны. Основой всему будет то какой вид капсул подходит для той или иной кофемашины.
В настоящее время наиболее частоиcпользуемые такие марки как:
- Cremesso могут обеспечить вас кофе одиннадцатью вкусами и предложить три вкуса чая.
- Nescafe Dolce Gusto помимо четырнадцати кофейных вкусов, одного чайного могут так же побаловать вас двумя вкусами какао.
- Nespresso предлагают шестнадцать оттенков вкусов кофе, при этом каждый из них возможно подобрать определенной, подходящей именно вам крепости, так как каждый вкус имеет десять различных видов крепости от очень легкого до неимоверно крепкого.
- Tassimo радует покупателей пятью видами кофе Jacobs Monarch, чаем Twinings и горячим шоколадом Milka;
- Lavazza имеющие двенадцать 12 вкусов, могут применяться только на одноименных кофемашинах, что делает их в нашей стране менее популярней.
Когда вы определились с тем какие капсулы вам более по душе выбрать машину из огромного их разнообразия вам будет очень просто, останется подобрать модель с необходимой мощностью и объемом резервуаров, чтобы кофе в вашей семье хватило на всех.
