Пуэрто-Рико – состоит из одного большого острова и нескольких небольших островов в Карибском море. Технически они не считаются частью США однако на их территории действует ряд законом установленных правительством США. Любой родившийся в Пуэрто-Рико ребёнок, автоматически получает американское гражданство. Однако речь сегодня пойдёт о кофе. Первый саженец был выведен французским эмигрантом в начале 1700 годов. Правда мнения историков на этот счёт разнятся.
Весь ли кофе производимый на Пуэрто-Рико, так хорош как о нём отзываются?
Ответ: да! Богатая вулканическая почва и климат Пуэрто-Рико, является идеальным местом, чтобы выращивать там кофе. Расположившийся среди гор, город «Yauco» славиться своими зернами, а на мировом рынке известен как «El Pueblo del Cafe» что в переводе «город кофе». Из брендов рожденных в этой стране «Yauco Selecto» является одним из наиболее известных премиум сортов в мире. Другой бренд, «Alto Grande» имеет качество супер премиум.
Вообще, как правило, в кофейнях этой чудесной страны, подают три вида напитков (Americano – четвёртый, но к фаворитом он не относиться)
- Expreso – это стандартный итальянский эспрессо, сваренный в эспрессо-машине. Подаётся в небольших чашках
- Cortadito – этот эспрессо наливается слоями с молоком
И уже известный нам по статье «Как заказать кофе в Испании?« - Cafe con leche – это кофе с молоком, различие пожалуй только одно в Пуэрто-Рико, порция гораздо больше, чем в Испании
Можно ли посетить кофейные плантации? Если Вы истинный кофеман, то я больше, чем уверен, что у Вас хоть раз в жизни мелькала мысль «Как хорошо, было бы увидеть всё в живую»
Несколько туристических компании предлагают туры на кофейные плантации, которые являются небольшим развлечением для туристов.
