В то время когда многие из нас могут с лёгкостью зайти в любую кофейню и заказать абсолютно любой понравившейся вам напиток, покупка кофе в другой стране может быть, чем то пугающим, как правильно спросить? Как правильно произноситься? Каким это кофе будет на вкус? Все эти и другие вопросы часто возникают у неопытных туристов.
Большая часть Кубинских ресторанов работающих по принципу «Walk Up» (продажа через окошко, типа ларьков в России) представляют собой большой выбор кофе и закусок.
Употребление кофе в этой стране, является частью культуры или даже социальным событием и даже ритуалом. Не стоит удивляться, если в человек стоящий с Вами в очереди, попробует завязать разговор, пока Вы ждёте своего заказа: всё это часть ритуала. Принимая участие в подобной кубинской традиции, Вы открываете для себя мир, полный невероятных вещей. Цена за стакан кофе, как правило составляет порядка 50 центов, что даже по российским меркам не такая уж большая цена, если учесть, что средняя стоимость стакана кофе в наших кофейнях колеблется от 2 до 5$
Перейдём к сути, а именно к названиям, которые могут Вам встретиться в кубинской кофейне.
- Cafecito или кофе Кубано – это эспрессо в кубинском стиле. Подается в небольшой чашке, на вкус очень крепкий и очень сладкий. Однако он может отличаться от кофейни к кофейни, все зависит от вкуса и пристрастий бариста
- Espumita – это тоже самое, что и Cafecito, но со взбитой пеной приготовленной из самого кофе с несколькими ложками сахара. Это даже не напиток а названием самой пены
- Colada – это Cafecito, но приготовленный на большую компанию. Если Вы закажете colada в кофейне, то Вам дадут большую чашу с кофе и несколько кружек. Если Вы зайдёте в кофе-лавку после обеда, то скорее всего увидите людей выходящими из него и несущими подобные «наборы» с собой на работу. Это считается частью обычая, напоить кофе тех, у кого не хватило времени на обед.
- Cortadito: это стандартный кофе с добавками
- Cafe con Leche (кофе с молоком): То же самое, что и латте.
Так же стоит запомнить, что кофе на Кубе как правило крепче. Поэтому будьте осторожней, когда будите пить его перед сном.
