Не каждый знает, что Китай является не только родиной чая, но и известным производителем глиняной посуды для чайной церемонии. Его тонкостенные изделия обладают способностью накапливать аромат и тем самым значительно улучшают заварочные свойства напитка. Чтобы добиться таких возможностей, китайские гончары используют при работе особые красные и лиловые сорта глины, которые придают посуде повышенную пористость.
Еще одна особенность китайской керамики заключает в том, что она долгое время сохраняет аромат приготовленного напитка. Даже если залить в чайник из глины простую воду, то через какое-то время она получит легкий привкус заварки. Помимо главных характеристик, глиняная посуда дарит своим обладателям множество дополнительных преимуществ:
- низкая теплопроводность – за счет пористости в чайниках долгое время сохраняется высокая температура, что позволяет чаю завариваться более качественно;
- экологическая чистота – при изготовлении керамических изделий используются только
- натуральные материалы минерального происхождения;
- эстетика – заварочные китайские глиняные чайники создаются вручную и обладают большим разнообразием форм, благодаря чему каждый покупатель сможет приобрести изделие по своему вкусу;
- небольшой объем – посуда рассчитана на малое количество порций, поэтому каждый раз можно готовить свежий чай из новой заварки.
