Чайный мешок (или «пакетик»), кому как удобно. Как правило, это небольшой пористый мешок используемый для приготовления чая. Эти пакетики могут, быть как уже запечатаны и заполнены, или же они могут быть открытыми и пустыми(что позволяет, наполнить их по своему вкусу).
Происхождение чая в пакетиках
О происхождении этого «мешочка» ходит множество легенд. На рубеже 20-го века, импортёр чая по имени Томас Салливан, утверждал, что наткнулся на изобретение пакетика случайно. История гласит, что он, как и многие другие импортёры чая того времени, имел привычку доставлять образцы чая для потенциальных покупателей. В то время чай высоко ценился и был весьма дорогим удовольствием, поэтому обычно для транспортировки использовался герметичный, алюминиевый контейнер. Салливан решил сократить расходы на один год, поэтому стал рассылать образцы в шёлковых мешочках.
Множество клиентов Салливана увидев эту новомодную упаковку решили, что это новый метод заваривания чая, а не просто упаковка. Они стали бросать мешочки прямо в воду и пришли в восторг от лёгкости и простоты заваривания.
Качество чайных пакетиков
Многие ценители чая, не раз сталкивались с множеством проблем, возникшими по вене этих самых мешочков. На сегодня существует три самые распространенные причины отказа от использования пакетиков с чаем.
- Первая, это невозможность увеличить количество самого чая внутри пакета. Чайные листья имею свойство раскрываться во время заваривания, но небольшое пространство не позволяет сделать это в полном объёме. Это означает, что лист чай отдаст только часть своих свойств воде.
- Вторая, причина, является следствием первой. Дело в том, что невозможность чайному листу раскрыться полностью, была замечена уже много лет назад, что привело к тому, что производители стали рубить листья, чтобы увеличить площадь, соприкосновения с водой. А это по мнению экспертов, резко ухудшило качество самого напитка.
- И третья причина, это стандартизация, чайные пакетики наполняют одними и теми же сортами, что резко уменьшает выбор. Говоря более понятно, если вы вдруг заходите насладиться действительно премиальным чаем, то в пакетиках вы его не найдёте.
Популярность чайных пакетиков
Любой знаток Вам скажет, чай лучше всего заваривать по старинке, без использования всякого рода мешков. Однако популярность чайных пакетиков, как никогда высока. Статистика, которую представили самые большие производители чая, показывает, что 98% американцев и 96% жителей Великобритании пьют чай из пакетиков.
Первоначально, эти приспособления, были популярны только в США, потому, что там и были изобретены, и отчасти потому, что американцы, стараются экономить своё время на всём. И лишь в 1953 году перемахну через океан в Европу.
Способы использования чайных пакетиков
Чаще всего их конечно же используют для приготовления чая. Тем не менее есть и другие распространенные способы, в которых используют чайные пакетики, например для удаления темных кругов под глазами или как натуральный ароматизатор.
