Холодный кофе

Холодный кофе

Когда я впервые услышал о том, что кофе можно готовить холодным, я был настроен немного скептически. Но со временем я узнал, что это не так уж необычно.  Кофе приготовленный таким способом, отличается как по вкусу, так и по аромату, от … Читать далее

Кофе Мокко. Рецепт

Кофе Мокко. Рецепт

Каждый кто пьёт кофе имеет своё мнение относительно того, как тип (сорт) кофе лучше. Вы возможно тоже испробовали много различных марок, смесей и степеней обжарки в надежде найти идеальный для Вас напиток. Несмотря на то, что огромное количество людей во … Читать далее

Кофе Латинской Америки

Кофе Латинской Америки

Несмотря на то, что Латинская Америка влезла в сверх прибыльный бизнес по производству кофе не так давно. На данный момент она экспортирует большую часть сырья потребляемого во всем мире. Вы наверняка слышали множество легенд о том, как кофе культура перекачивала … Читать далее

Кофе Латте. Рецепт

Кофе Латте. Рецепт

Название «Латте» происходит от итальянского caffè latte, что переводится как «молочный кофе». Фактически, если вы решите посетить кофейню в одном из городов Италии и попросите латте, вам с большой долей вероятности принесут молоко, так что будьте внимательны и уточняйте, что … Читать далее

Сорт кофе Робуста

Сорт Робуста

Робуста так же известная как Canephora Coffea, второй по популярности, после Арабики, сорт кофе в мире на долю которого приходится 40% всего оборота кофе в мире. Используется в основном для производства растворимого кофе, а так же в качестве добавки к другим сортам … Читать далее