Эспрессо — это концентрированный кофейный напиток небольшого объема максимум 2,5 унции (74 мл), в случае двойного эспрессо, который подается в специальной чашке демитассе. Он состоит из двух составляющих жидкой части и пены, которая называется крема. Эспрессо готовится на специальной машине, … Читать далее
Прочитав заглавие вы наверное сразу подумали, что за глупость, как кофейный напиток, может быть летним или не летним, разве только если он не включает в себя лёд. Возможно, вы и правы не нам вас учить, однако из опыта приобретённого за … Читать далее
Почти у каждого любителя кофе, есть свой любимый напиток, у кого-то это эспрессо, у кого-то капучино, а самые суровые из нас отдают своё предпочтение крепкому, чёрному кофе. Тем не менее, большая часть кофеманов пьёт кофе исключительно для того, чтобы проснуться … Читать далее
Не так давно мы с вами определились, что такое кофе без кофеина. Если захотите освежать данный материал в своей памяти, можете сделать это здесь. Способ приготовления кофе без кофеина из обычных зёрен, весьма трудоёмоко, ввиду того, что вам может понадобиться … Читать далее
Кофе или чай? А на чьей стороне вы? Если в конце рабочего дня вы предпочитаете наслаждаться дымящейся чашкой горячего чая, то немного перечной мяты сделает ваш напиток, гораздо более освежающим. А если же всё чаще ваш выбор падает на кофе, … Читать далее
Несмотря на то, что сегодня кофе продаётся на каждом углу, всё же довольно трудно найти напиток, который на 100% сможет удовлетворить ваши потребности. То слишком горько, то слишком сладко, а иногда и вовсе выбрав очередной пункт в меню, мы получаем … Читать далее
Кофе – это напиток способный предотвращать скуку, уныние, а иногда даже болезни. Многочисленные опыты говорят, о положительном влиянии на печень и мозг, а самое главное это то, что он способен вытащить нас из кровати. Правда это все или нет, мы … Читать далее
Способ, каким вы будите заваривать кофе, зависит в первую очередь от личных предпочтений. Однако есть, четыре основных правила, о которых стоит задуматься прежде, чем приступить к самому процессу. Хотелось бы отметить, что тут важно все, вода какую будите использовать, тип … Читать далее
Кофе по-йеменски с имбирём так же называют Qishr или Kishr, что буквально переводиться как имбирный кофе. Qishr имеет восхитительный вкус и аромат — рождённый в Йемене. Традиционно его готовят из молотого кофе и молотого имбиря, для любителей сладкого можно добавить … Читать далее