Растворимый кофе по-Бразильски

Растворимый кофе по-БразильскиШироко распространен рецепт приготовления кофе по-бразильски на основе настоящего молотого кофе. Но существует и «растворимый» вариант этого рецепта.

Ингредиенты (на 2 порции):

  • 3 ст.л. растворимого кофе
  • 350 мл воды
  • 50 г шоколада
  • 350 мл молока
  • Сахар по вкусу, взбитые сливки

Способ приготовление:

  1. Разогревая воду на медленном огне, положите в нее шоколад и растворимый кофе и постоянно помешивайте до полного растворения.
  2. Добавьте туда сахар, и когда напиток начнет закипать, снимите с огня.
  3. Перемешивайте напиток в течение приблизительно 3 минут, добавляя в него небольшими порциями молоко.
  4. Вновь поставьте на огонь, постоянно помешивая, и доведите до кипения.
  5. При подаче кофе по-бразильски сверху украшают взбитыми сливками.
Закладка Постоянная ссылка.