Что такое кофеин?

Что такое кофеин?В современном мире сложно себе представить начало дня без чашки ароматного кофе. Этот напиток позволяет нашему организму проснуться и придает бодрости на несколько часов. Что же в нем такого, что сделало кофе таким необходимым множеству людей по всему миру? Секрет такого «народного признания» давно разгадан учеными – это кофеин. Именно он создает своеобразный энергетический прилив, который так необходим в начале трудового дня.

Так что представляет собой это вещество? В чистом виде кофеин имеет вид порошка белого цвета, горький на вкус. Его свойства – дают организму ощущение бодрости, устраняют сонливость и повышают работоспособность. В медицине его применяют как стимулятор сердечно-сосудистой системы, а также как мочегонное средство (не смотря на то, что данный эффект не был доказан). Следует отметить, что данное вещество оказывается легкое наркотическое действие. Но всё же в полной мере назвать кофеин наркотиком нельзя. Однако он, воздействуя на те же места, что и наркотики, вызывая при длительном употреблении привыкание.

Кофеин присутствует в составе некоторых растений. Кроме уже указанного кофе, его можно найти в плодах какао и чайных листьях. При чем, в зеленом чае его содержание выше, чем в черном. Поэтому многие люди при необходимости длительного бодрствования употребляют не кофе, а именно зеленый чай. Из магазинных продуктов кофеин встречается в коле и энергетических напитках, которых сегодня существует несколько видов. Для них всех обязательно наличие в составе кофеина в различных дозах.

Одновременно с этой статьёй, рекомендуем так же почитать:
Кофе без кофеина
Содержание кофеина в кофе
Содержание кофеина в зелёном кофе
Белый чай. Производство. Содержание кофеина
Кофеин как лекарство
8 фактов о кофеине
Факторы влияющие на уровень кофеина в кофе
Кофеиновая интоксикация
5 способов сделать ваш кофе полезным

Как же действует кофеин на организм и каким образом устраняет ощущение сонливости? Как выяснили ученые, сонливость вызывается выделением мозгом аденозина – вещества, которое затормаживает работу нервных клеток. Кроме того, благодаря аденозину, кровеносные сосуды расширяются, чтобы активно поглощать кислород как во время сна. Кофеин попадая в организма, заменяет в клетках аденозин. Таким образом, деятельность нервных клеток не затормаживается. Что же касается сосудов, то кофеин оказывает на них сужающее действие.

Многие современны медицинские препараты, призванные избавлять организм от головной боли, имеют в своем составе кофеин, поскольку он способен продлевать обезболивающий эффект на 40%. Также кофеин обладает еще одним полезным свойством – он помогает похудеть. Давно было подмечено, что состояние организма после приема кофеина требует больших энергетических затрат, чем без него. А это способствует жиросжиганию. Поскольку ощущается прилив сил под действием кофеина, то и физические тренировки будут продолжительнее и результативнее.

Однако есть люди, которым в силу некоторых факторов не рекомендуется употреблять кофеин даже в самых малых дозах. Это может быть как индивидуальная невосприимчивость, так и ряд приобретенных с годами болезней.

Закладка Постоянная ссылка.