Плоский белый

Плоский белый

Плоский белый(flat white) – это кофейный напиток, приготовленный на основе эспрессо, который впервые был представлен публике почти 35 лет назад в Австралии, а чуть позже в немного изменённом виде в Новой Зеландии. В настоящее время данный рецепт распространился по всему … Читать далее

Ваш любимый утренний кофе?

Ваш любимый утренний кофе?

Для каждого вида напитка, есть своё определённое время в течение дня, по крайней мере, так принято у истинных ценителей кофе. И, как правило, первый выпитый кофе за день, является самым важным, а для кого-то и самым необходимым. Именно поэтому многие … Читать далее

История Ямайского кофе

История Ямайского кофе

Принято считать, что впервые кофейные зёрна были привезены на Ямайку во времена правления короля Людовика XV, который отправлял их на остров Мартиника из Европы в начале 1700-х годов. В 1730 году Сэр Николас Льюис импортировал саженцы растения Арабика с Мартиники … Читать далее

Кофе без кофеина

Кофе без кофеина

Кофе без кофеина – это декофинизированый кофе. Иными словами, нет кофеина в этом кофе. Декофенизация достигается путем обработки кофейных зёрен, пока они ещё зелёные. Но имейте ввиду, что не каждый сорт кофе можно сделать без кофеина, более того фраза «без … Читать далее

Либерика

Либерика

Кофе — это не просто напиток, а целый ритуал, с которого начинается утро большинства людей нашей огромной планеты. Он способен хорошенько нас взбодрить, когда мы в этом нуждаемся, а также расслабить и сбросить усталость после тяжёлого трудового дня. Сотни лет … Читать далее