Плоский белый

Плоский белый

Плоский белый(flat white) – это кофейный напиток, приготовленный на основе эспрессо, который впервые был представлен публике почти 35 лет назад в Австралии, а чуть позже в немного изменённом виде в Новой Зеландии. В настоящее время данный рецепт распространился по всему … Читать далее

Кофе йменский с имбирём

Кофе йменский с имбирём

Кофе по-йеменски с имбирём так же называют Qishr или Kishr, что буквально переводиться как имбирный кофе. Qishr имеет восхитительный вкус и аромат — рождённый в Йемене. Традиционно его готовят из молотого кофе и молотого имбиря, для любителей сладкого можно добавить … Читать далее

Нью-Орлеанский кофе

Нью-Орлеанский кофе

New Orleans кофе (он же «Кофе Noir») имеет характерный шоколадно-карамельный аромат, темного цвета, густой консистенции, а благодаря секретному ингредиенту «Цикорию» содержание кофеина в нем, ниже обычного.  Ингредиенты: 4 стакана заранее приготовленного капельного молотого кофе. 2 стакана цикория (Цикорий доступен во … Читать далее

Эспрессо мартини. Рецепт приготовления.

Эспрессо мартини. Рецепт приготовления.

Если вы ищете неплохой, послеобеденный напиток, способный встряхнуть вас своей пьянящей магической силой, то Эспрессо Мартини — это то, что вам нужно. Коктейль со вкусом холодного кофе эспрессо с привкусом водки и ликёра украшенный тремя зернами кофе подарит вам и … Читать далее

Кофейное мороженое с орехами. Рецепт.

Кофейное мороженое с орехами. Рецепт.

Ингредиенты: •    4 чайные ложки быстрорастворимого кофе (порошкового) •    2 1/2 чашки сахара •    2 столовые ложки муки •    1/4 чайной ложки соли •    2 1/2 чашки молока •    2 1/2 чашки холодного черный кофе •    6 яичных желтков •   … Читать далее