Правильная дегустация чая

Правильная дегустация чая

Так же как и смакование изысканного вина, дегустация премиум чая должна приносить радость. С помощью нескольких простых шагов, вы сможете поднять свой опыт дегустатора от полного «ноля» до профессионала. Со временем, вы научитесь использовать полученные навыки и наслаждаться только лучшими … Читать далее

Как правильно хранить чай?

Как правильно хранить чай?

Помимо качества самого напитка, одним из крайне важных факторов является правильное хранение чая. Это нужно для того, чтобы на всем протяжении срока годности чай оставался вкусным и приятным на запах. Что следует избегать при хранения чая? Для того, чтобы не испортить … Читать далее

Виды чая. Лучшие сорта чая

Виды чая. Лучшие сорта чая

В мире существует тысяча различных видов чая. На западе чай традиционно классифицируется на зелёный, чёрный и улун. Так же совсем недавно, белый чай и пуэр были добавлены в общую классификацию. Однако существуют и другие типы этого напитка, например: желтый,  ароматический, … Читать далее

Чай и чайные аксессуары

Чай и чайные аксессуары

Заваривание чая, не такая уж сложная процедура, как может показаться неопытному обывателю, в мире существует множество удобных принадлежностей, который позволят Вам добиться наилучшего результата. С другой стороны, что может быть сложного залить кипяток в чашку с чаем и подождать несколько … Читать далее

История возникновения чая

История возникновения чая

Легенда гласит, что китайский император Шен Нунг (2737 год до н. э.), случайно обнаружил чай, когда листок чайного дерева упал в его миску с горячей водой, пока он был в саду. Его сразу заинтересовал запах полученного варева и он решил … Читать далее